Getting My ไวน์ขาวกินกับอะไร To Work
Getting My ไวน์ขาวกินกับอะไร To Work
Blog Article
อาหารไทยเองก็เช่นเดียวกับไวน์ที่ไม่ได้จบแค่รสชาติจัดจ้านกับความเผ็ด แต่ยังมีความหลากหลายของรสชาติอันไม่รู้จบของเครื่องปรุง เครื่องเทศ และวัตถุดิบ ซึ่งสร้างความแตกต่างให้รสชาติอาหารของแต่ละภูมิภาคเช่นกัน และเพราะความหลากหลายเช่นนี้ จึงง่ายต่อการสร้างความ ‘สอดคล้อง’ ทางรสชาติ
ไวน์ขาวสุดพรีเมียมจากประเทศชิลี ที่ได้รับรางวัลการันตีคุณภาพมากมาย ผลิตจากองุ่นสายพันธุ์ Chardonnay เป็นไวน์แบบ medium human body ที่มีรสสัมผัสค่อนข้างเข้มข้น เปิดด้วยกลิ่นสดชื่นของผลไม้ เช่น สับปะรด มะนาว และพีช ตามด้วยกลิ่นหอมหวานของ hazelnut มีความเปรี้ยว ให้รสชาติของลูกแพร์ ลูกพีชสีขาวผสานกับ toast เหมาะกับอาหารประเภทปลา เช่น ปลาย่าง รวมทั้งอาหารทะเล และพาสต้า
ยิ่งไปกว่านั้น เรามีโอกาสพูดคุยกับนักทำไวน์ผู้มีบุคลิกโดดเด่นเกี่ยวกับมุมมองของไวน์ เราขอคำแนะนำจากเขาเรื่องการจับคู่ไวน์กับอาหารไทยซึ่งสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ แล้วมื้ออาหารหรือปาร์ตี้รอบหน้าของคุณจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไป แถมยังได้สีสันและคำชมที่มากขึ้นกว่าเดิมแน่นอน
ไวน์แดง เข้ากับเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด เพราะมีรสฝาด ช่วยตัดรสมันในอาหารได้เป็นอย่างดี ทำให้กินแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน กินคู่กันได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อเป็ด ไวน์ขาวกินกับอะไร หรือ เนื้อไก่ โดยเมนูอาหารที่เหมาะกินคู่กับไวน์แดง ควรเป็นเมนูที่มีเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบหลัก ถ้าเป็นอาหารสไตล์อเมริกัน/ยุโรป ก็เช่น สเต็ก บาร์บีคิว แฮมเบอร์เกอร์ สตู เคบับ ถ้าเป็นอาหารไทย เช่น ไก่ย่าง คอหมูย่าง เสือร้องไห้ เป็นต้น
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
อิตาลี: อิตาลีเป็นอีกประเทศที่มีไวน์คุณภาพดีหลายตัว โดยเฉพาะไวน์จากแคว้นทัสคานีและปีเอมอนเต ไวน์จากอิตาลีมักจะมีรสชาติที่เข้มข้นและหอมหวาน
รูปทรง ทิศทาง และขนาดบ้าน ต้องรู้ เพื่อความผาสุกของคนในบ้าน
จุดนี้จะทำให้คุณได้ดูอีกอย่างนั่นคือ
รอบรู้เรื่องไวน์ ไวน์แดงเป็นเครื่องดื่มที่มีความหลากหลายและมีรสชาติที่ซับซ้อน ซึ่งการเลือกไวน์แดง ราคาที่เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการฉลองงานเลี้ยง การรับประทานอาหารค่ำ หรือการพักผ่อนในบ้าน การเลือกไวน์แดงที่มีคุณภาพและราคาไม่แพงเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับคนรักไวน์หลายคน เนื่องจากไวน์คุณภาพดีไม่ได้หมายความว่าจะต้องจ่ายเงินมากเสมอไป ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับวิธีเลือกไวน์แดงตามงบประมาณ โดยที่ยังคงได้คุณภาพที่ยอดเยี่ยม
“ผมว่าไวน์ที่ให้รสชาติได้หลากหลายย่อมจับคู่ได้ดีกับอาหารไทยที่มีรสชาติที่หลากหลายเช่นกัน สองสิ่งนี้จับคู่กันแล้วจะมีตัวเลือกไหนดีไปกว่าไวน์ขาวรีสลิงล่ะ
ข้อสำคัญเลยคือ เราต้องรู้จักพันธุ์ขององุ่นที่นำมาทำไวน์ก่อนนะครับ เพราะไวน์แดงและไวน์ขาวผลิตจากองุ่นคนละสายพันธุ์กัน ความจริงแล้วสายพันธุ์ที่นำมาทำไวน์แดงมีมากมาย แต่หลัก ๆ ที่เราจะพบเจอได้บ่อย ๆ จะมีดังนี้ครับ
เป็นอย่างไรคะ การจะจิบไวน์อย่างมีสไตล์ไม่ได้ยากอะไรมากมายใช่ไหมคะ จับแก้วถูก รู้สเต็ปนิดหน่อยคุณก็จะทำได้ลื่นไหลดูโปรสุดๆ
ไวน์ขาวกินกับอะไรดี ที่เข้าขากันสุดๆ ที่นี่มีคำตอบ!!
การเลือกไวน์จากโรงกลั่นที่มีชื่อเสียงเป็นวิธีที่ดีในการรับประกันคุณภาพของไวน์ โรงกลั่นที่มีชื่อเสียงมักจะมีมาตรฐานการผลิตที่สูงและมีการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับโรงกลั่นไวน์ได้จากรีวิวและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในวงการไวน์